Richenza IGT Venezia Giulia
Una creazione nata dal cuore di Hilde, una cuvée ottenuta da uve provenienti da vecchi vitigni autoctoni che danno vita ad un vino aristocratico dal sapore e dal colore antico, giallo oro. All’olfatto si apre fine, persistente e armonico. In bocca è morbido, vellutato, di grande struttura, con un retrogusto persiste. Raggiunge la maturità dopo tre anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso tra i 5 e i 6 anni.
Ottimo con antipasti, vellutate, crostacei, pesce arrosto, formaggi fermentati, tartare, sushi, tempura, ceviche e dim sum.
