Schioppettino di Prepotto DOC Friuli Colli Orientali
Un vero purosangue, di spiccata personalità. Un vino di territorio prodotto nella sua sottozona, dove le uve autoctone di Schioppettino esprimono al meglio tutta la loro potenzialità. Ottenuto con bassissime rese da grappoli accuratamente selezionati e raccolti a mano alla loro perfetta maturazione.
Colore rosso intenso e profumo caratterizzato da una seducente nota speziata tipica del vitigno.
Vinificato con lieviti indigeni, affina per 24 mesi in legno e 12 in bottiglia.
Eccellente con vellutate di funghi, formaggi fermentati, arrosti di carne e selvaggina, pollo tikka masala, spaghetti di riso alla Singapore e piatti in agrodolce.
